GENUSS VERBINDET. Menschen mit einer gemeinsamen Idee haben sich zusammengefunden um einen Traum zu verwirklichen. Aus kreativen Köpfen entwickelte sich das Monkey Rosé, eine Weinbrasserie am schönsten Platze der Stadt. Wir haben feste Vorstellungen, ohne verbissen zu sein, wir haben eine klare Meinung und sagen sie auch, wir haben Struktur und weichen immer mal wieder davon ab. Wir bringen Genuss ins Glas, ohne abgehoben zu sein.
Wir bringen ein Wow auf den Gaumen, ohne gewöhnlich zu sein. Wir bringen eine Überraschung auf den Teller, ohne kompliziert zu sein. Wir legen Wert auf den Raum, das Gefühl und das Design. Wir legen Wert auf den Genuss, das Produkt und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Unsere Vision verbindet uns und mit dieser Überzeugung möchten wir begeistern.
Herzlich Willkommen im Monkey Rosé.
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Ob 35 oder 75 Personen, ob drei Gänge oder auch fünf, wir bieten euch das passende Menü oder gerne auch ein individuelles Flying-Buffet für eure Gesellschaft. Herz- und Schmuckstück der Weinbrasserie ist die historische und denkmalgeschützte Außenfassade, welche euch kombiniert mit modernem Design im Inneren einen außergewöhnlichen und unvergleichlichen Ort für eure Veranstaltung bietet.
Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Jubiläum oder oder oder… Das Monkey Rosé und unser Service lässt euch entspannt eure Feierlichkeit genießen. Wir legen viel Wert auf den Genuss, die frischen und saisonalen Produkte und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Bei uns haben sich Mensch mit einer gemeinsamen Idee zusammengefunden, um euch in einem tollen Ambiente zu begeistern.
Für Veranstaltungen meldet euch bitte unter veranstaltung@monkey-rose.de oder ruft uns an unter der 0151 184 71 528. Wir freuen uns auf eure Feier!
UNSER RESTAURANT
Antipasti | Gegrilltes Gemüse, Paprika, Aubergine, Zucchini, Champignons, Rucola, Mozzarella, Parmesan, Salame Milano (vegetarisch möglich) 17
Caesar Salad | Romana Salat, Caesar Dressing, Sardellen und Croûtons 15
Flammkuchen | „Winzer Art“, mit Speck, Zwiebeln und Trauben 15
Kang Massaman Curry | mildes Thai Curry von der norddeutschen Färse, mit Kartoffeln und Thai Salat 29
Monkey´s Pannfisch | Röstkartoffeln, Gurken-Zwiebel-Relish und Senfsoße 27
Spargel Risotto | von Acquerello Reis mit Spargelsalat und Erbsensprossen 24
Käsespätzle | Mit geschmolzenen und gerösteten Zwiebeln, Tomaten 23
Dry Aged Kalbsrippchen | aus dem Emsland, mit mariniertem Salat, Barbecue Sauce und Brot 24
Empfehlung des Tages | Fragt uns einfach!
Crème Brûllée mit Kakikompott und Mandarinensorbet
13
Käseauswahl von Käseleckerland 13
Brotkorb 4,50
Hamachi | „Ikejime“ | Paprika | Edamame | Enoki 24
***
Suppe | Spargel | Kräuter | Croutôns 11
***
Tagliolini | Dresdner Berle 17
***
Monkey´s „Royal“ | Cassis | Chardonnay Brut 2016 12
***
Kohlenfisch | Topinambur | Miesmuschel | Pimenton de la Vera 37
oder
Almochse | Kartoffel | Petersilie | Sauerkraut | Samthaube 37
***
Kleine Käseauswahl 11
***
Rhabarber | Quark | Zitronenthymian | Mandel 14
7-Gang 110,-
6-Gang ohne Suppe oder Käse 100,-
5-Gang ohne Suppe und Käse 89,-
Bitte fragt uns bezüglich Allergenen oder vegetarischen Möglichkeiten.
Vin-Nett GmbH
Berliner Straße 66
38165 Lehre
Sievers Gmbh & Co. KG
Altewiekring 51
38102 Braunschweig
Matthies & Söhne Fruchtimport GmbH
Broitzemer Straße 202
38118 Braunschweig
National Jürgens Brauerei
Rebenring 31
38106 Braunschweig
Havelland Express Frischdienst GmbH
Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21
12099 Berlin
Meine Kleine Wäscherei
Iris Pagel
Beckenwerkerstr. 1
38100 Braunschweig
Ebbe Fotografie
David Broy
Braunschweig
Ihr könnt bei uns auch Gutscheine bestellen für eure Liebsten. Einfach auf den Button klicken und euren Wunschbetrag auswählen. Der Gutschein wird euch digital per E-Mail oder postalisch zugeschickt. Zur Verfügung gestellt von "BONBON". Los geht's.
